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豆彩 創刊号（１９９７.２）豆彩は隔月発信です。
春節・横浜／撮影【黎啓榕】
 特集:春節・お正月
特集:明治時代の中国料理その１ 北京の風（春節と餃子） これはなぜ？（暦の話） 世界の街角で（香港） お料理よろず対談（もち） インタビュー（篠原貴之さん） 中華街川柳 Asian通信（from香港） 豆彩
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